6月1日上午,東寶生物和包頭輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院就人造肉校企合作項目在包頭輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院正式簽約。東寶生物副董事長劉芳先生、副總經(jīng)理王富榮先生、包頭輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院副院長張延明、食品和檢測系書記張邦建及項目負(fù)責(zé)人徐龍博士等相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席了簽約儀式。
包頭輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院是國家優(yōu)質(zhì)高等職業(yè)院校建設(shè)單位、國家現(xiàn)代學(xué)徒制試點單位和國家高技能人才培訓(xùn)基地。食品和檢測系師資力量強(qiáng)大，擁有一批自治區(qū)教學(xué)名師、雙師型人才，是自治區(qū)精品課程重點建設(shè)專業(yè)。學(xué)院參與校企合作經(jīng)驗豐富，有豐富的食品領(lǐng)域產(chǎn)學(xué)研經(jīng)驗。
東寶生物是自治區(qū)科學(xué)發(fā)展先進(jìn)企業(yè)、內(nèi)蒙古老字號企業(yè)、包頭市首批百年老店等榮譽(yù)。
簽約儀式現(xiàn)場，輕工學(xué)院副院長張延明教授對東寶生物過去一年在人造肉領(lǐng)域取得的研究成果和突破給予了肯定，復(fù)配乳化劑、膠原蛋白等相關(guān)研究成果為后續(xù)新型人造肉產(chǎn)品的進(jìn)一步研發(fā)奠定了堅實的基礎(chǔ)。東寶生物副董事長劉芳先生對輕工學(xué)院以徐龍博士為主導(dǎo)的研究團(tuán)隊給予了高度評價，對于校方給予的支持表示感謝。雙方就目前人造肉市場的發(fā)展現(xiàn)狀、趨勢以及主流植物肉產(chǎn)品的特點進(jìn)行了深入的討論，并從中挖掘?qū)で笫袌龅男滦托枨簏c。
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和生活水平的提高，人們對于優(yōu)質(zhì)蛋白的需求也在不斷提升，人造肉正在被市場廣泛關(guān)注并應(yīng)用。此次雙方基于前期的研究基礎(chǔ)和東寶生物的產(chǎn)品優(yōu)勢啟動深度合作，將在東寶生物現(xiàn)有人造肉研究的基礎(chǔ)上創(chuàng)新升級，以植物蛋白為基礎(chǔ)，結(jié)合動物蛋白，通過營養(yǎng)配比研發(fā)符合人類膳食結(jié)構(gòu)需求的新型人造肉產(chǎn)品。同時，東寶生物在“醫(yī)(藥)、健、食、美”領(lǐng)域的深度戰(zhàn)略布局得到進(jìn)一步優(yōu)化落實。未來十年是屬于大健康產(chǎn)業(yè)的十年，東寶生物始終踐行“專注膠原、持續(xù)創(chuàng)新、追求健康”的企業(yè)使命，在“健康中國”的戰(zhàn)略指引下，繼續(xù)朝著“世界級現(xiàn)代膠原生物技術(shù)企業(yè)”的戰(zhàn)略目標(biāo)邁進(jìn)！
