近年來，功能性食品的數(shù)量在飛速增長(zhǎng)，其中膠原蛋白肽作為一種新型的功能食品配料在全球范圍內(nèi)廣泛應(yīng)用,特別是在生物醫(yī)學(xué)、美容化妝品、保健食品以及食品領(lǐng)域中。
為滿足市場(chǎng)需求不斷擴(kuò)張的目的，東寶生物聯(lián)合包頭輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院特在2020年7月11日，舉辦了“膠原蛋白肽在食品領(lǐng)域中應(yīng)用啟動(dòng)座談會(huì)”，座談會(huì)不僅邀請(qǐng)了包頭輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院的張延明副院長(zhǎng)、包頭輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品生物與檢測(cè)系張邦建書記等主要科研人員，還邀請(qǐng)了包頭市各相關(guān)企業(yè)的負(fù)責(zé)人參與，旨在讓包頭更多的企業(yè)能夠率先在自己的領(lǐng)域中創(chuàng)造優(yōu)勢(shì)，贏得機(jī)會(huì)。
座談會(huì)中，大家就目前膠原蛋白肽在食品領(lǐng)域中的應(yīng)用進(jìn)行了深度研究探討。期間東寶生物王富榮副總經(jīng)理介紹膠原蛋白肽以及其目前應(yīng)用領(lǐng)域、前景等相關(guān)內(nèi)容，讓大家更好的了解膠原蛋白肽在食品領(lǐng)域中的應(yīng)用與優(yōu)勢(shì)，以及如何打造產(chǎn)品亮點(diǎn)和區(qū)分市場(chǎng)。
很多企業(yè)負(fù)責(zé)人也表示，對(duì)于膠原蛋白肽的認(rèn)知還停留在過去，但隨著大眾對(duì)于食品的營(yíng)養(yǎng)要求越來越高，一種食品能夠涵蓋多種營(yíng)養(yǎng)的需求凸顯，如果能夠?qū)⒛z原蛋白肽合理運(yùn)用到食品中，不僅能夠改善產(chǎn)品形態(tài)，更豐富了產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)，必將是食品行業(yè)提升高度的契機(jī)。
座談會(huì)后，大家一同參觀了東寶生物生態(tài)園區(qū)和東寶生物產(chǎn)品展示大廳，通過講解從原料源頭、安全性等方面更直觀的了解了膠原蛋白肽。
近幾年來，公司不斷推進(jìn)技術(shù)進(jìn)步，升級(jí)產(chǎn)品，在延伸膠原蛋白肽應(yīng)用領(lǐng)域的同時(shí)，更是在其它領(lǐng)域不斷拓展，截止目前，公司已經(jīng)在醫(yī)藥健康領(lǐng)域(骨健康、抑制腫瘤等)形成了良好的技術(shù)成果，下一步將繼續(xù)加快技術(shù)研發(fā)力度，開發(fā)新產(chǎn)品，加快小分子肽在新興市場(chǎng)的多樣化應(yīng)用，滿足消費(fèi)升級(jí)需求。同時(shí)公司以膠原為基礎(chǔ)，深度布局“醫(yī)(藥)、健、食、美”領(lǐng)域，實(shí)施“膠原蛋白肽營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑制品建設(shè)項(xiàng)目”、“生態(tài)資源綜合利用建設(shè)項(xiàng)目”，加強(qiáng)對(duì)健康產(chǎn)業(yè)的深度布局。未來將繼續(xù)在生物止血產(chǎn)品市場(chǎng)、抑制腫瘤保健品市場(chǎng)、改善骨質(zhì)疏松產(chǎn)品市場(chǎng)等領(lǐng)域的延伸應(yīng)用，最終以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和超值的服務(wù)贏得客戶認(rèn)可。
